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Conservas y Frutas S.A.
Carretera de Pliego, 53 - Apdo. 82
30170 Mula
Murcia - España
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| Conservas y Frutas S.A. |
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Asegurando la calidad
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 En Cofrusa el departamento de Calidad e I+D promueve la organización de los sistemas en las áreas de Compras, Comercio Exterior y Nacional, Logística, Producción y Calidad, como parte de la estrategia competitiva de la empresa con siguiendo que la mejora de los procesos haga más eficaz la labor comercial. En Cofrusa somos conscientes de que estamos viviendo en una época económica e industrial en evolución ininterrumpida y acelerada. Así pues la mejora continua de la Calidad es obligada y se traduce en una optimización de los medios productivos.
Cofrusa fue la primera empresa dedicada exclusivamente a Conservas Vegetales certificada en España. (Noma UNE-EN ISO 90002) |
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Cofrusa dispone igualmente de un exhaustivo y riguroso Control de Calidad para garantizar el rigor y capacidades de los procesos de elaboración, basados en el desarrollo del Análisis de Riesgos y control de Puntos Críticos Ampliado, con lo que no sólo se contemplan y se garantizan los riesgos microbiológicos sino todas las secuencias de la fabricación y vida del producto desde el origen hasta que este es consumido.
El concepto de comprobación, inspección y verificación, se ha sustituido por una recopilación de datos en base a los cuales se toman decisiones críticas referentes a desviación de los objetivos y acciones correctoras o preventivas, además de mantener en todo momento la identificación y trazabilidad de los productos.
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| Página modificada: 30-07-04 |
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 A. |
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